Cómo registrarte para vender comida
Arizona legalizó la venta de comida casera. Estos son los pasos para registrarte. Para el curso de manejo de alimentos solo necesitas tu nombre y un pago pequeño; no piden ciudadanía ni número de seguro social.
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Toma tu tarjeta de manejo de alimentos
Haz un curso corto en línea de un proveedor acreditado (ANAB), disponible en español, por unos $8 a $13. Toma de 30 a 90 minutos. Al terminar, descarga y guarda tu certificado en PDF. Es válido por 3 años.
Opciones acreditadas (en español):
- eFoodHandlers (Arizona) - Inglés y español
- Premier Food Safety - Hablamos español
- StateFoodSafety - Inglés y español
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Regístrate con Arizona (ADHS)
Regístrate en línea en el programa de comida casera del Departamento de Servicios de Salud de Arizona. Sube tu certificado de manejo de alimentos y recibirás tu número de registro. Renueva cada 3 años y avisa cualquier cambio dentro de 30 días. Si tienes dudas, ADHS atiende al 602-542-1025.
Abrir el programa de comida casera de ADHS - 3
Cocina seguro en tu cocina
Prepara la comida en tu propia cocina casera. Si usas carne o pollo, que sea comprado en tienda (inspeccionado por el USDA).
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Vuelve y completa tu cocina aquí
Cuando tengas tu certificado y tu número de registro, vuelve a ’Lita's Kitchen, abre Mi cocina, y agrega tu número de registro y tu tarjeta. Nosotros lo verificamos y te damos la insignia Cocina Registrada.
Ir a Mi cocina
Esta es una guía, no asesoría legal. Confirma los detalles y los precios con ADHS y con el proveedor del curso. ’Lita's Kitchen es operado por Kingbird Solutions LLC.